Salud y Bienestar

¡Estamos a la mitad de la cuaresma! Esta temporada las ideas necesitan cocinarse de forma fácil y rápida, pero siempre con el sello de originalidad. Por ello, tenemos un nuevo menú con tres recetas sencillas y nutritivas con las que quedarás muy bien.

La lista de súper que necesitarás para este menú es:

• 1 paquete de lasaña
• 1 lata de jitomate molido
• 12 champiñones
• 2 zanahorias
• 75 g de hojas de espinacas frescas
• 100 g de cebollín
• 100 g de jitomates cherry
• 2 tazas de granos de elote frescos
• 250 g queso parmesano rayado
• 1 paquete de queso crema
• Aceite de oliva
• 1 paquete de pan de caja mediano
• 2 tazas de harina para hot cakes
• 1 taza de leche
• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 litro de helado de vainilla
• 6 papeles individuales para muffin
• Sal y pimienta

Antes de empezar, te recomendamos cortar y rebanar todas las verduras para hacer más práctico el proceso.

Lasagna de la abuela

¡La clásica receta es más fácil de lo que crees!

Ingredientes:

• 1 paquete de lasaña
• 1 lata de jitomate molido
• 12 champiñones
• 2 zanahorias
• 75 g de hojas de espinacas frescas
• 250 g de queso parmesano rayado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 1 Horno eléctrico
• 1 Fresh Express

Preparación:

1. Rebana en rodajas los champiñones y las zanahorias con tu Fresh Express.
2. Pica finamente las espinacas.
3. En una olla pequeña, pon un poco de aceite y vacía la lata de jitomate molido. Condimenta con sal, si tienes hierbas de olor como albahaca u orégano, y déjala sazonar.
4. Precalienta el horno a 180 º centígrados.
5. En una olla con agua hirviendo agrega sal al gusto y la pasta. Depende de la olla y el fuego, pero empieza a checar a los 5 minutos tu pasta. Saca un poco y corta. Se debe de ver cocida por dentro. Cuando la pasta esté lista escúrrela en una coladera y déjala enfriar.
6. Cubre el molde del horno con aceite de oliva, y coloca una capa de pasta –  una de vegetales – salsa de tomate – queso espolvoreado – espinaca. Repite el proceso hasta terminar con queso.
7. Mete al horno por 30 minutos ¡listo!

Tostada de queso crema con cebollín

Rápido y riquísimo

Ingredientes:

• 1 paquete de pan de caja mediano
• 1 paquete de queso crema
• 100 g de cebollín
• 100 g de jitomates cherry
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Tostador T-fal

Preparación:

1. Pon a tostar las rebanadas de pan.
2. Corta el cebollín en pedazos pequeños y los jitomates cherry por la mitad.
3. Cubre el pan con queso crema, cebollín, jitomates y añade sal y pimienta al gusto.
4. ¡Así de fácil!

Pastelito de elote con helado de vainilla

Un gusto mexicano con un toque extra

Ingredientes para el pan:

• 2 tazas de harina para hot cakes
• 2 tazas de granos de elote frescos
• 1 taza de leche
• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 6 papeles individuales para muffin
• 1 litro de helado de vainilla
• 1 InfinyForce
• 1 Horno eléctrico
• 1 Charola para panqués Easy Grip

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º centígrados.
2. Mezcla todos los ingredientes en tu InfinyForce en la función licuado.
3. Engrasa tu molde con un poco de mantequilla y coloca los papeles de muffin.
4. Vacía la mezcla y hornea por 35 minutos o hasta que un palito de madera salga limpio.
5. Saca del horno y espera a que estén fríos.
6. Al momento de servir añade una cucharada de helado de vainilla.

Acompaña este rico postre con una taza de café preparado al momento, en una cafetera 2 cups de T-fal.

Todo listo, ya tienes un menú muy original para sorprender a tu familia en este viernes de cuaresma, ¿quieres tener más ideas y recetas? Entonces síguenos en Pinterest, Facebook e Instagram.

¡Espera nuestro menú de la próxima semana!